( 18 AUG' 24 PM ) 西瓜紅玉水晶蛋糕

RM550.00
or 3 installments of RM183.33 with atome
Ex Tax: RM550.00
  • Product Code:  20240818PM
  • Availability:  Fully Booked
Description

水果呈现在甜点中是一个非常普遍的组合

但水分高的西瓜却常常会让人不知所措


改编自经典澳洲的西瓜蛋糕

与台湾红茶结合

不甜不腻且稳定的组合

是这堂课程的重点


⭕课 程 特 色

      

✅#西瓜片稳定且不出水之组装重点

✅#稳定的榛果达克瓦兹做法

✅#稳定且安全的冲糖法


 ⭕课 程 内 容

1、腌制西瓜片(实作)

2、草莓果冻水果层(实作)

3、榛果达克瓦兹(实作)

4、义式蛋白霜(示范)

5、义式红茶奶油霜(示范)

6、西瓜红玉水晶蛋糕组装(实作)

7、西瓜红玉水晶蛋糕表面装饰(实作)

8、西瓜皮糖(示范)

Reviews (0)

Write a review

    Bad           Good
Note: HTML is not translated!
BACK TO TOP