层层堆叠的千层蛋糕中,薄而透光的面皮是首要条件,在这堂课中,我们将选用随手可见的器具,并教导以简易的SOP煎出极薄的面皮,而有效率且快速地完成耗时的千层蛋糕。
课堂中还包含装饰手法,绝对物超所值。
**免静置千层面糊 (实作)
No Rest Mille-Feuille Crepe batter ( hands-on )
**栗子摩卡香缇 (实作)
Chestnut Mocha Chantilly Cream ( hands-on )
**卡鲁哇香缇 (实作)
Kalua Chantilly Cream ( hands-on )
**千层蛋糕裱花装饰 (实作)
Mille-feuille cake piping and decoration ( hands-on )
课程结束可带回六吋摩卡栗子千层蛋糕
(约22片)*1个
随课赠送千层专用煎锅.让你回家也好快速操作